Nach dem Kloster Engelberg und dem Fraumünster in Zürich bot das Culinaruim Alpinum in Stans eine würdige Nachfolge in der Serie der historischen Stätten im Rgt Raum des Rttg Rgt 91. Das Culinarium Alpinum im ehemaligen Kapuziernerkloster bietet nach der Renovation nebst der Herberge auch ein Kompetenzzentrum für alpine Regionalkulinarik an.
Mit Interesse konnten die 29 Teilnehmer anlässlich einer Führung durch die Anlagen des ehemaligen Klosters die Vielfalt an Nutzpflanzen, Produkten und Rezepten des Alpenraumes erleben und geniessen. Dabei hat der Apéro mit dem würzigen Alpsprinz und einem feinen Tropfen die Führung gediegen abgerundet.
Die anschliessende GV fand in den historischen Räumlichkeiten des Kapuziernerklosters statt. Mit einem feinen Mittagessen schloss die GV 2022.
Fotos: Walter Sütterlin
